Почистването на тухлена мистрия не е най-бляскавата работа, но я пропуснете и ще свършите с инструмент, който е по-цимент, отколкото стоманен, толкова полезен като лъжица с ръждясала дръжка. Ключът е да действате бързо, преди хоросанът да изсъхне в твърда скала, която е по-трудно да се премахне, отколкото лош навик.
Започнете с изтриване на излишния хоросан, докато все още е мокър. Вземете четка с твърда сряза (телена четка върши чудеса, но пластмасовата ще направи в щипка) и изтъркайте енергично острието под течаща вода. Съсредоточете се върху краищата и зоната, в която острието среща хоросан на дръжката, обича да се крие там като упорита троха в тостер. Ако има сушена хоросана, залепена, накиснете мистрата в кофа с топла, сапунена вода за 10 до 15 минути. Сапунът разгражда връзката на хоросана, което улеснява почистването на четката.
За наистина трудни петна, не достигайте до суровите химикали-те могат да ядат далеч от стоманата. Вместо това използвайте нож за замазка, за да изстържете леко изсушените парчета, като внимавате да не надраскате острието. След като стане чист, изсушете старателно мистрата с раг-мойста е врагът тук и дори малко остатъчна вода може да доведе до ръжда. Завършете с лек слой масло (минерално масло или дори готварски работи на маслото), втрити в острието. Това създава бариера срещу влагата и държи стоманата в върха на върха, готова за следващия си ден на забиване и остъргване. Помислете за това като да дадете на мистрия си след тренировка душ и лосион, но е от съществено значение за поддържането му в бойна форма.
