Почистването на тухлена мистрия е като измиване на чугунен тиган-Игнор и ще се окажете с хрупкава каша, която е трудно да се поправи. Златното правило? Почистете го веднага след употреба, преди хоросанът да изсъхне. Хоросанът е като циментово лепило; След като се втвърди, той ще се вкопчи в острието като барака, а ще го измъкне, ще надраска метала или ще тъп ръб.
Започнете, като изстържете излишния хоросан с твърда четка или нож за замазка. Помислете за това като за измиване на трохи от маса, преди първо да избършете да се отървете от големите неща. След това накиснете мистрата в топла, сапунена вода за 10 до 15 минути. Сапунът разгражда лепкавостта на хоросана, а топлата вода омекотява всякакви упорити парченца, което ги прави лесни за изтриване. Това е като да накиснеш мръсно ястие, за да разхлабиш изтриване на храна без храна, повече резултати.
След накисване, вземете телена четка (видът с твърди четинки) и почистете острието, като обърнете допълнително внимание на ъглите и дръжката, където хоросанът обича да се крие. Страня в посока на ръба на острието, за да не го притъпите, като го помислите като котка, а не да се търкате върху зърното. Изплакнете го с чиста вода, след което го изсушете старателно с парцал. Влагата е врагът тук; Дори малко вода, останала върху метала, може да доведе до ръжда, което превръща надеждната ви мистрия в люспеста, неефективна каша.
За допълнителна защита избършете острието с лек слой масло (растително масло работи добре) след изсушаване. Това е като да дадете защитен щит на мистрия, да държите ръждата и да улесните бъдещите почиствания. Съхранявайте го на сухо място и вашата мистрия ще остане остра, гладка и готова да лежи хоросан с години. Чистата мистрия не е само за външен вид-това е за производителността. Острието без дрънкане се разпространява равномерно, което прави по-лесните ви тухли и работата ви.
Нашите продукти
