Да! Пластмасовите скрепери са най -сигурният инструмент за тигани с незалепване - Те са основно направени за тази работа. Нека да обясня защо, защото научих по трудния начин за съсипване на повърхностите с незалепващо покритие.
Тиганите за незалепване имат специално покритие (обикновено тефлони), което предпазва храната от залепване -, но това покритие е супер лесно да се надраскате с метални инструменти. Драскотините не изглеждат само зле; Те също могат да оставят храната да се залепи повече, а с течение на времето може да се излязат малки парченца от покритието (което не искате да ядете).
Пластмасови скрепери обаче? Те са достатъчно меки, че няма да надраскат покритието с незалепващо покритие. Използвам моята всеки път, когато готвя яйца, палачинки или нещо друго, което може да залепи -, просто леко изстържете дъното на тигана, а храната се разминава, без да повреди повърхността.
Но ето голям съвет: Уверете се, че използвате топлина - устойчив пластмасов скрепер. Някои евтини пластмасови скрепери се стопят, ако ги оставите в горещ тиган или ги използвате на супер силен огън. Потърсете такива, обозначени "топлина - устойчиви до 400 градуса F (200 градуса)" или по -висока -, които са безопасни за използване, дори когато тиганът е топъл. Веднъж купих евтин, който се стопи на горещ тиган; Беше бъркотия и трябваше да го изхвърля.
Също така, не използвайте пластмасов скрепер, ако е напукан или има остри ръбове. Напуканият скрепер може да остави малки пластмасови парченца в храната ви, а острите ръбове все още могат да надраскат тигана. Просто го хвърлете и вземете нов - Те са само на няколко долара.
Така че да, пластмасовите скрепери са напълно безопасни за тигани с незалепващо покритие - просто изберете топлина - устойчива, а вашите тигани с непрозрачно покритие ще продължат по -дълго. От 3 години съм имал любимия си пластмасов скрепер, а моите тигани с незалепващо покритие все още изглеждат като нови!
Пластмасов скрепер от Hanke Tools
